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Vie pratique

Vrai-faux autour de la pomme de terre: Bye-bye préjugés et autres idées reçues, Solveig Darrigo, diététicienne, vous dit tout ce que vous devez impérativement savoir sur les bienfaits de la pomme de terre. Eclairage.; lire la suite

Comment reconnaître un œuf bien élevé ?: Œufs de poules élevées en plein air ou œufs de poules élevées en batterie, ne vous y trompez plus… Vérifiez donc l’étiquette ! Picard vous la décrypte.; lire la suite

Mangez 5 fruits et légumes par jour !: Les fruits et les légumes sont riches en minéraux et vitamines, peu caloriques et leur effet favorable sur la santé est démontré. Ils contiennent des anti-oxydants qui protègent nos cellules, des fibres et de l’eau … alors ne nous en privons surtout pas !; lire la suite

Le goûter, une vraie nécessité: Tout comme le petit-déjeuner, le goûter est un repas indispensable à la bonne forme et au bien-être de nos enfants. Alors pas question de le négliger !; lire la suite

Vitamines : conservez l’énergie: « Amine nécessaire à la vie », l’étymologie du mot vitamine ne laisse que peu de doutes : les vitamines sont des molécules indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Néanmoins, notre organisme n’étant pas capable de les synthétiser en suffisamment grande quantité, les vitamines doivent être apportées régulièrement par notre alimentation.; lire la suite

Les sulfites, qu’est ce que c’est ?: Nous avons tous été, au moins une fois, interpellés en lisant la composition d’un produit et en découvrant qu’il contenait un étrange élément appelé « sulfite ». Que sont les sulfites ? Peut-on en consommer en toute sécurité ? Sont-ils la cause d’allergies alimentaires ? Décryptage.; lire la suite

Déjeuner au bureau : faites une pause !: Réunions d’équipes, rendez-vous clients, coups de téléphone incessants, vos journées de travail débutent sur les chapeaux de roue. Et malgré un petit-déjeuner copieux, quand arrive midi, votre estomac crie souvent famine. Alors que faire ? Avalez un encas rapide tout en continuant à travailler ou stopper toute activité le temps d’une vraie pause déjeuner ? Eléments de réponse.; lire la suite

1L à 1,5 L d’eau par jour, ce n’est pas la mer à boire !: L’eau est source essentielle de toute vie. Le corps est composé de 60 % à 70 % d'eau, selon les morphologies, et l’on ne peut donc pas la négliger.; lire la suite

Grignoter plus équilibré pour moins de culpabilité !: Que ceux qui appartiennent à la catégorie des incorrigibles grignoteurs se rassurent… le « péché de grignotage » se soigne ou du moins se corrige. S’il nuit effectivement à un bon équilibre nutritionnel, le grignotage n’en reste pas moins un plaisir pour les inconditionnels, qu’il est possible de dompter grâce à quelques conseils avisés. Suivez le guide.; lire la suite

N’en pincez plus pour le sel: Les français consomment en moyenne 10 grammes de sel par jour alors que les besoins sont évalués à 3 grammes par jour ! … Alors pour mettre son grain de sel dans vos mauvaises habitudes, Picard joue la carte des aromates.; lire la suite

Les herbes aromatiques: C’est avec un soupçon d’espièglerie, un brin de folie et une pincée de rêverie que les herbes aromatiques réveillent toutes nos envies. Riches en goût, en couleurs et en substances naturelles antioxydantes protectrices, les herbes aromatiques sont décidément nos meilleures amies !; lire la suite

Le calcium, apport indispensable: Dès les premiers instants de la vie, le calcium intervient au quotidien dans le bon fonctionnement de l’organisme. Indispensable au développement et à la croissance, le calcium doit faire l’objet d’apports équilibrés et journaliers, et ce, à tous âges ! Alors, comment assurer cet apport ? Dans quel aliment le dénicher ? En quelle quantité ? Eléments de réponses.; lire la suite

Tout, tout, tout, vous saurez tout sur le surimi !: Exotisme, légèreté et fraîcheur, le surimi s’invite dans nos assiettes avec l’arrivée du printemps. Et pour tout savoir sur ces délicieux bâtonnets aux saveurs marines, Picard vous explique tout … de la pêche à la mise en barquette.; lire la suite

Permis de craquer !: Oui, les glaces peuvent faire rimer plaisir et santé. La preuve par 5.; lire la suite

Tout ce que vous avez toujours eu besoin de savoir pour conserver le chocolat: Pour certains, il se garde dans le réfrigérateur, pour d’autres dans le placard avec les gâteaux,… Certains gourmands n’ont même pas le temps de le conserver, car à peine est-il acheté, qu’il est aussitôt consommé ! Mais ceci est un autre sujet… Voici quelques conseils pratiques et utiles qui vous aideront à conserver cet aliment fragile et en préserver la saveur et les bienfaits.; lire la suite

Effort physique, privilégiez les sucres lents: Après l’effort, le réconfort, mais avant l’effort, n’oubliez surtout pas de soigner votre alimentation ! Alors, si vous vous préparer à courir le marathon de Paris le 6 avril prochain, voici quelques conseils élémentaires pour finir vainqueur !; lire la suite

5 fruits et légumes par jour en toute saison !: Manger cinq fruits et cinq légumes par jour est tout à fait possible et à toute période de l’année. Il est cependant important de savoir quels sont ceux qui sont réellement de saison afin de profiter pleinement de leur saveur et consommer frais sans se ruiner.; lire la suite

Livraison à domicile Picard: Picard livre vos courses à domicile.; lire la suite

Bien manger : oui, mais toute proportion gardée !: Pour réussir une recette tout est question de proportions. Côté alimentation, c’est la même chose, car notre corps, s’il réclame chaque jour sa part de nourriture, doit respecter certains apports pour concilier équilibre et nutrition. Petit rappel des proportions qu’il est bon de respecter au quotidien.; lire la suite

Alu ou sulfu ? Le papier fait débat dans les cuisines.: Papier d’aluminium ou papier sulfurisé ? Lequel utiliser pour la préparation des papillotes, du barbecue ou des gâteaux ?; lire la suite

Le B.A.-ba des labels chez PICARD: Les labels occupent une place grandissante sur les emballages des produits alimentaires. Ils renseignent les consommateurs sur la qualité des produits ou de leurs origines, sur les caractéristiques de leurs production, transformation ou emballage.; lire la suite

Sachez décrypter le langage des chefs !: Peut-être faites-vous partie de ceux ou celles qui, sans le savoir, blanchissent, brident, chemisent, clouent, festonnent, mondent, …. Rien d’inquiétant à cela rassurez-vous, il ne s’agit pas ici de pratiques occultes mais tout simplement de gestes bien précis empruntés à l’art culinaire. Car en cuisine, le vocabulaire compte autant que les ingrédients !; lire la suite

Mets et vins : les secrets d’un mariage réussi: Qui n’a jamais été confronté à ce difficile exercice ? Au risque de bousculer quelques idées reçues (vin rouge et fromage…) et pour éclairer les néophytes, voici quelques conseils avisés pour bien marier mets et vins.; lire la suite

Deux poids, deux mesures: Ou l’art de savoir faire la conversion entre récipients et unités courantes.; lire la suite

Picard : des produits et des services accessibles à tous: Proximité, qualité de l’accueil, accessibilité de ses magasins, Picard s’engage depuis toujours à parfaire la qualité de ses services. Mais qu’en est-il des facilités offertes aux personnes à mobilité réduite ou aux mal-voyants ? Rappel sur les engagements Picard.; lire la suite

Décrypter l’étiquette: Qui n’a pas renoncé à comprendre les étiquettes apposées sur les emballages des produits alimentaires ? Elles regroupent d’innombrables informations utiles mais qu’il n’est pas toujours faciles à comprendre. Décryptage.; lire la suite

Enfants : ne négligez pas l’importance du goûter !: Tout comme le petit-déjeuner, le goûter est un repas indispensable à la bonne forme et au bien-être de nos enfants.; lire la suite

Décongélation : c’est pas du tout cuit !: Les produits surgelés, c’est très pratique. Mais comment distinguer quels sont ceux que l’on peut préparer tels quels de ceux que l’on doit faire décongeler ? Et comment bien décongeler ? Petit précis de décongélation.; lire la suite

Petit déjeuner équilibré : bonne journée en perspective: On ne le répètera jamais assez, le petit-déjeuner constitue le repas le plus important de la journée. Il permet d’éviter le fameux « coup de pompe » de 11heures, et ne fait pas grossir s’il est équilibré. Alors au diable les idées reçues, et vive les bons petits déjeuners variés et bien équilibrés !; lire la suite

Faire manger des légumes aux enfants, c’est possible !: Moue boudeuse devant les haricots verts, grimace manifeste devant le chou fleur, refus total à la vue des épinards. Vos chérubins vous en font voir de toutes les couleurs lorsque vous tentez désespérément de leur faire déguster quelques légumes. A court d’arguments ? Ne renoncez pas ! Optez plutôt pour des subterfuges qui s’avèrent souvent efficaces… Quelques idées…; lire la suite